Bio
AOC Chablis — Bourgogne
Vin blanc Les Plantes 2021 - Julien Brocard
Agriculture biologique
€29,40
75clEn cave · 3 bouteilles
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Kimméridgien
- Certification
- Agriculture biologique
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Cristallin de citron vert, pomme verte, fleur d'acacia, iode et pierre à fusil
- Bouche
- Tendue et droite, acidité mûre, finale saline et crayeuse typique du terroir chablisien.
Julien Brocard, quatrième génération de vignerons chablisiens, conduit le Domaine Jean-Marc Brocard vers une transition progressive en biodynamie. Les Plantes est l'une de ses parcelles de Chablis issue de sols kimméridgiens, plantée de Chardonnay, vinifiée avec peu d'intervention pour préserver la signature du cru.
Plateau de fruits de mer, huîtres chaudes, sandre au beurre blanc, chèvres frais, sushi.