Biodynamie
AOC Alsace
Vin blanc Muenchberg Grand Cru Riesling 2021 - Domaine Ostertag
Biodynamie
€58
75clEn cave · 2 bouteilles
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 100%
- Terroir
- Grès
- Certification
- Biodynamie
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Nez cristallin, droit, sur le citron vert, la pierre à fusil, la fleur d'acacia et une pointe iodée
- Bouche
- Bouche ciselée, tension saline presque tranchante, acidité mûre qui structure l'ensemble, finale longue et minérale, presque crayeuse. Un Riesling de méditation, à attendre ou à ouvrir sur une grande table.
Riesling Grand Cru Muenchberg 2021 — Domaine Ostertag
À Nothalten, au pied des Vosges, André Ostertag puis son fils Arthur ont fait du Domaine Ostertag un monument de l'Alsace en biodynamie Demeter depuis 1997. Muenchberg, « la colline des moines », est un Grand Cru mythique : un amphithéâtre de grès des Vosges et de volcanisme, exposé sud, où le Riesling atteint sa version la plus pure et la plus verticale.
Poisson noble, homard, coquille Saint-Jacques, volaille de Bresse, Comté 36 mois. Servir entre 11 et 13 °C. Domaine : Ostertag (Nothalten). Cuvée : Riesling Grand Cru Muenchberg. Millésime : 2021. Appellation : Alsace Grand Cru Muenchberg. Cépage : Riesling 100 %. Terroir : grès des Vosges et volcan
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €