AOC Bourgogne
Vin blanc Vignes Saint-Vincent 2023 - Les Vignes Saint-Vincent
€15
75clEn cave · 3 bouteilles
- Cépage
- Melon de Bourgogne
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Gneiss
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Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Robe or pâle aux reflets verts. Nez minéral et iodé de citron, d'écorce d'agrumes, de pierre à fusil et d'une légère touche levurée typique de l'élevage sur lies
- Bouche
- Tendue et saline, texture légèrement crémeuse, belle vivacité, longue finale sur la minéralité et les agrumes.
Vignes Saint-Vincent cultive le melon de bourgogne sur les terroirs granitiques et gneissiques du Muscadet Sèvre-et-Maine, l'une des appellations blanches les plus minérales de la Loire. Le Fief Seigneur Blanc 2023 est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois pour développer sa texture et sa complexité, selon la tradition des muscadets de terroir. Un blanc de gastronomie qui révèle toute la typicité de l'appellation.
Huîtres de Bretagne, moules marinières, plateau de fruits de mer, poissons de l'Atlantique.