AOP Cahors

Vin rouge Cahors La Marguerite 2022 - Domaine Cosse-Maisonneuve

Biodynamie (Demeter)
€70,60 75 clEn cave · 3 bouteilles
Cépage
100% Malbec (vignes centenaires)
Millésime
2022
Contenance
75 cl
Alcool
14°
Terroir
Parcelle unique de 2,5 hectares sur un terroir sidérolithique exceptionnel — argile rouge riche en minéraux de fer, à la manière des plateaux de Pétrus et Vieux Certan. Vignes centenaires.
Certification
Biodynamie (Demeter)
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
Nez
Bouquet d'une complexité captivante : fruits noirs très mûrs, touches d'épices subtiles, opulence aromatique.
Bouche
Attaque directe et ample, substance veloutée typique des sols argileux. Tanins présents mais magnifiquement arrondis, structure et équilibre. Décrit par Michel Bettane comme "le Pétrus de Cahors".
Le Domaine Cosse-Maisonneuve a été fondé en 1999 par Matthieu Cosse, œnologue, et Catherine Maisonneuve (ancienne du Château Léoville Las Cases). Installé sur les coteaux de Lacapelle-Cabanac et Prayssac, le domaine s'étend aujourd'hui sur près de 30 hectares en biodynamie certifiée Demeter depuis 2009. Deux terroirs majeurs : un plateau argilo-calcaire à Cournou et des terrasses sidérolithiques en vallée à Prayssac. Vinifications en levures indigènes, peu d'intrusions, élevages longs et précis pour révéler l'expression la plus pure du fruit et du sol — sans collage ni filtration. Une référence du Cahors moderne, biodynamique et naturel.
Grandes pièces de viande rouge (côte de bœuf, agneau de lait), gibier à plumes, plats truffés, fromages affinés de caractère.
Livraisons
France

Dès 10,80 €

6 btls : 17,40 €

12 btls : 23,40 €

Europe

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12 btls : 36 €

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