AOP Beaujolais
Vin rouge Cuvée d'Antonin 2020 - Le Crêt de Bine
Agriculture Biologique
€13,40
75clEn cave · 3 bouteilles
- Cépage
- Gamay
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75cl
- Certification
- Agriculture Biologique
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- Nez
- Fraise mûre, petits fruits rouges, poivre, cannelle.
- Bouche
- Souple et juteuse, tanins légers, finale fraîche et gourmande.
Le Crêt de Bine est le domaine de la famille Subrin à Sarcey, sur un plateau entre monts du Beaujolais et monts du Lyonnais. Vignerons de père en fils depuis 1870, ils ont engagé le domaine en agriculture biologique et biodynamie dès 2008. La cuvée d'Antonin, hommage à l'aïeul de la famille, est un Gamay vendangé à la main et vinifié en macération beaujolaise traditionnelle à basse température, pour privilégier le fruit et la gourmandise.
Charcuteries, poulet rôti, grillades, cuisine de bistrot.