AOP Beaujolais
Vin rouge Cuvée de François 2020 - Le Crêt de Bine
Agriculture Biologique
€17
75clEn cave
- Cépage
- Gamay
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75cl
- Certification
- Agriculture Biologique
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- Nez
- Cassis, fraise des bois, notes toastées et légèrement animales.
- Bouche
- Structurée et fine, tanins soyeux, belle longueur, une cuvée de garde.
Le Crêt de Bine est le domaine de la famille Subrin à Sarcey, sur un plateau entre monts du Beaujolais et monts du Lyonnais. Vignerons de père en fils depuis 1870, ils ont engagé le domaine en agriculture biologique et biodynamie dès 2008. La cuvée de François, dédiée à François Subrin, est la cuvée la plus expressive du domaine : un Gamay de garde aux arômes de cassis et de fraise des bois.
Viandes grillées, gibier à plumes, plats en sauce, fromages affinés.