Biodynamie
AOC Vacqueyras
Vin D'Ouréa 2020 - Domaine d'Ouréa, Côtes du Rhône
Biodynamie
€25,90
75clEn cave · 2 bouteilles
- Cépage
- Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 14.5%
- Terroir
- Calcaire
- Certification
- Biodynamie
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Espagne, Danemark et Irlande
Carton calé spécial vin, assurance transport incluse. Expédié sous 48 h ouvrées, livré en 4 à 5 jours ouvrés. Tout sur la livraison
- Nez
- Ample de fruits noirs mûrs, épices (poivre, cannelle), garrigue et notes minérales apportées par l'altitude
- Bouche
- Attaque généreuse, tanins structurés et fondus, matière dense, belle fraîcheur en finale apportée par la hauteur des parcelles. Un Gigondas profond mais digeste.
Adrien Roustan a fondé le Domaine d'Ouréa en 2009, sur 20 hectares répartis entre Vacqueyras et Gigondas. Le domaine doit son nom à sa parcelle la plus élevée (520 m d'altitude sur le versant sud des Dentelles de Montmirail), Ourea étant le dieu grec des montagnes. Bio certifié depuis 2012, conversion biodynamique dès 2020. Ce Gigondas est l'expression classique du domaine : Grenache dominant, Syrah, Mourvèdre, vinification en respect du fruit.
Rôti de bœuf, canard confit, daube provençale, fromages affinés.