Bourgogne Côtes d'Auxerre
Vin rouge Corps de Garde 2023 - Domaine Goisot
Biodynamie
€23,80
75clEn cave
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Certification
- Biodynamie
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- Nez
- Cerise rouge, framboise, fine note terrienne et épicée.
- Bouche
- Fraîche et soyeuse, tanins fins, belle longueur fruitée.
À Saint-Bris-le-Vineux, dans l'Auxerrois, la famille Goisot cultive la vigne depuis des générations. Domaine en agriculture biologique depuis 2001, certifié Demeter depuis 2005, pionnier de la biodynamie en Bourgogne. Corps de Garde désigne les cuvées issues des plus belles parcelles de vieilles vignes : ce Pinot Noir des Côtes d'Auxerre privilégie fraîcheur et finesse.
Volaille, charcuteries fines, fromages bourguignons, cuisine de bistrot.