Biodynamie
IGP Ardèche — Ardèche méridionale
Vin blanc Promenade en Ardèche 2024 - Domaine Les Amoureuses
Agriculture biologique (Ecocert), biodynamie (Demeter), HVE 3
€8,50
75 clEn cave
- Cépage
- Sauvignon blanc, Roussanne
- Millésime
- 2024
- Contenance
- 75 cl
- Certification
- Agriculture biologique (Ecocert), biodynamie (Demeter), HVE 3
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Immédiat et gourmand, sur les agrumes frais (pamplemousse, citron), une touche de buis caractéristique du Sauvignon, des notes florales (fleur blanche, chèvrefeuille) et un petit soupçon de pêche blanche apporté par la Roussanne
- Bouche
- Attaque franche et tendue, portée par la vivacité du Sauvignon. Le milieu de bouche gagne en rondeur grâce à la Roussanne, avec une matière ample et savoureuse. Finale nette, désaltérante, sur les agrumes et une pointe d'amande fraîche.
En Ardèche méridionale, le Domaine Les Amoureuses conduit ses vignes en agriculture biologique (Ecocert) et en biodynamie (Demeter), avec la certification HVE 3. Enherbement naturel, ruchers, haies et biodiversité active : Promenade en Ardèche est la cuvée plaisir du domaine, pensée pour le quotidien.
Apéritif, tartare de poisson, ceviche, salade de chèvre chaud, asperges, poulet rôti aux herbes, sushis, chèvres frais.