Biodynamie
AOC Vacqueyras
Vin Les Violettes 2023 - Domaine Montirius, Côtes du Rhône
Biodynamie
€13,50
75clEn cave
- Cépage
- Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 14.5%
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Certification
- Biodynamie
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Nez séduisant de fruits rouges frais (framboise, cerise), épices douces, poivre noir et cette signature florale de violette qui donne son nom à la cuvée — un joli clin d'œil aux Syrahs du nord-Rhône
- Bouche
- Bouche Bouche droite et énergique, fruit croquant, tanins fins, finale saline et épicée. Un rouge de plaisir immédiat, parfaitement buvable sans jamais perdre en précision.
Les Violettes 2023 — Domaine Montirius
À Sarrians, au cœur de la Vallée du Rhône Sud, la famille Saurel conduit le Domaine Montirius en biodynamie depuis 1996 (certifié Demeter). Les Violettes est un vin de soif solaire, 100 % Syrah issue de vieilles vignes sur sols argilo-calcaires. Vendanges manuelles, vinification en cuve avec levures indigènes, six mois d'élevage en cuve avant mise en bouteille, sans passage par le bois.
Charcuterie, grillades, agneau aux herbes, ratatouille, tajine d'agneau, fromages à pâte pressée. Servir entre 14 et 16 °C, idéalement après une petite aération. Domaine : Montirius (Sarrians, Vaucluse). Cuvée : Les Violettes. Millésime : 2023. Appellation : IGP Vaucluse. Couleur : Rouge. Cépages :
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €