Vin Obuscule VDF Rouge 2022 - Les Cortis

Obuscule VDF Rouge 2022 — Les Cortis Obuscule est une cuvée de Vin de France rouge au nom inspiré des minéraux et fossiles que recèlent les sols de l'Ain. J. Decoster au domaine Les Cortis vinifie ce vin avec une liberté totale, en dehors des appellations classiques. Le Terroir — Vin de France rouge 2022, Ain. Argilo-calcaires de l'Ain, millésime frais et équilibré donnant des vins rouges de belle tenue. La Viticulture — Agriculture biologique certifiée. Vendanges manuelles, zéro herbicide, approche naturelle. La Vinification — Fermentation spontanée, macération semi-carbonique. Él Vendanges manuelles, zéro herbicide, approche naturelle. La Vinification — Fermentation spontanée, macération semi-carbonique. Élevage court en cuve. Sans soufre ajouté. Mise sans filtration. La Dégustation — Robe rubis légère. Nez fruité et croquant : cerise, groseille, légère note épicée. Bouche souple et fraîche, avec des tanins très légers et une finale désaltérante. Vin de soif et de plaisir. L'Accord — Pizza, charcuteries, cuisine de bistrot, fromages doux. Légèrement frais en été. — Pizza, charcuteries, cuisine de bistrot, fromages doux. Légèrement frais en été. — Millésime : 2022 — Volume : 75 cl — Terroir : Argilo-calcaire

— Pizza, charcuteries, cuisine de bistrot, fromages doux. Légèrement frais en été.