Italie
Vin orange Vin de Anfoa 2021 - Sassara, Italie
€20,80
75clDernière bouteille
- Cépage
- Garganega
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Calcaire, Argile, Basalte
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Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Robe or ambré aux reflets cuivrés. Nez expressif et libre, abricot, fleur d'oranger, épices douces et légère note oxydative en arrière-plan
- Bouche
- Ronde et texturée, belle amertume en finale typique du vin de peau, vivant, singulier.
Sur les rives du lac de Garde, Sassara (Vini delle Morene) élabore en agriculture biologique des vins libres et artisanaux ancrés dans le terroir vénète. Le Vin de Anfoa est un blanc travaillé en vinification alternative, avec macération pelliculaire, pour une texture et une personnalité qui sortent des sentiers battus.
Légumes rôtis, cuisine méditerranéenne, fromages affinés, charcuteries. Servir à 12-14°C.