IGP Vaucluse
Vin rosé Vaucluse 2024 - Domaine Les Ondines
Bio
€7,50
75clSur liste d'attente
- Cépage
- Cinsault, Grenache, Syrah
- Millésime
- 2024
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 13%
- Certification
- Bio
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- Nez
- Robe pâle, d'un rose pêche lumineux. Nez immédiat sur les fruits rouges frais (fraise, framboise), les agrumes jaunes (pamplemousse), une touche florale (pivoine) et un soupçon de bonbon anglais gourmand
- Bouche
- Attaque vive et désaltérante, portée par une acidité tendue. La matière reste légère et aérienne, sans sucre perceptible, avec une finale saline et nette sur les agrumes.
Le Domaine Les Ondines est installé à Sarrians, au pied du Mont Ventoux, sur le plateau des Garrigues entre Avignon, Carpentras et Orange. Les 57 hectares du domaine, conduits en Vigneron Indépendant et dans le respect du terroir rhodanien, s'étendent sur plusieurs appellations dont Vacqueyras et Côtes du Rhône. Cette cuvée Vaucluse rosé est élaborée par pressurage direct d'un assemblage méridional classique (Grenache, Cinsault, Syrah) : un rosé de plaisir immédiat, gourmand et parfaitement à sa place sur une table estivale.
Fermentation en cuve inox à basse température • Format : 75 cl
Produit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Parfait à l'apéritif, sur des tapas, une planche de charcuterie, une salade niçoise, des grillades estivales, une pissaladière ou un tajine de poulet au citron. À servir bien frais, entre 8 et 10 °C. Domaine : Les Ondines • Cuvée : Vaucluse Rosé • Millésime : 2024 • Appellation : IGP Vaucluse • Régi