- Nez
- Robe rubis légère et translucide. Nez expressif et gourmand de cerise fraîche, de framboise et d'une légère touche florale
- Bouche
- Légère et coulante, tanins fins et fondus, acidité fraîche et désaltérante, finale nette et fruitée.
Berteaud-Manceau vinifie ce gamay de Loire avec la même philosophie naturelle que l'ensemble de leurs vins : levures indigènes, sans soufre ajouté, cuvaison courte pour préserver la fraîcheur et le caractère juteux du cépage. Reflet Gamay 2023 est l'expression directe et sincère d'un gamay ligérien cultivé avec soin, un rouge de soif élégant et désaltérant.
Cuisine du quotidien, pizzas, pâtes, terrine de campagne, fromages demi-secs.