Biodynamie
AOP Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge Le Traversier 2023 - Château Simian
Biodynamie (Demeter)
€28,30
75clEn cave · 5 bouteilles
- Cépage
- Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Galets roulés, Argile
- Certification
- Biodynamie (Demeter)
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Robe grenat profond et brillante. Nez complexe et intense de fruits noirs confits (cerise noire, mûre), de garrigue (thym, lavande), de réglisse et d'épices du Rhône
- Bouche
- Bouche ample et puissante, tanins soyeux et présents, belle fraîcheur minérale en soutien, très longue finale sur les épices et les fruits.
Le Traversier Rouge 2023 — Château Simian
Château Simian, conduit en biodynamie certifiée Demeter par la famille dans le Vaucluse, produit Le Traversier depuis ses meilleures parcelles de l'AOP Châteauneuf-du-Pape. L'assemblage grenache, syrah, cinsault et mourvèdre est vinifié avec une approche respectueuse : cuvaison longue, levures indigènes, sans filtration. Un châteauneuf-du-pape qui conjugue la puissance solaire de l'appellation à l'élégance apportée par la biodynamie.
Gigot d'agneau en croûte d'herbes, bœuf en daube provençale, côte de bœuf aux sarments, fromages corses.
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €