Cornas parcellaire La Louvée, syrah de grand cru
AOC Cornas — Vallée du Rhône Nord
Vin rouge Cornas La Louvée 2010 - Jean-Luc Colombo
€82
75 clEn cave · 6 bouteilles
- Cépage
- 100 % Syrah
- Millésime
- 2010
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13,5°
- Terroir
- Lieu-dit Les Côtes, vieilles vignes de syrah exposées plein sud (~150 m d'altitude), sols granitiques des coteaux de Cornas.
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne
- Nez
- Fruits noirs, violette, épices ; notes plus complexes d'évolution apportées par la garde.
- Bouche
- Dense et soyeuse, tanins fondus par les années, finale minérale. Cornas à maturité.
Jean-Luc et Anne Colombo, œnologues, s'installent à Cornas dans les années 1980 et y créent le Centre œnologique des Côtes du Rhône en 1984, avant d'acquérir une vingtaine d'hectares dans le Rhône Nord. 2010 est le premier millésime vinifié par leur fille Laure Colombo, œnologue, qui conduira ensuite la certification bio du vignoble (Ecocert, effective à partir du millésime 2015 — postérieure à ce millésime 2010).
Côte de bœuf grillée, lièvre à la royale, terrine de chevreuil, gigot d'agneau rôti à l'ail, fromages affinés.