AOC Bourgogne Côte Chalonnaise
Vin rouge La Fortune - Domaine de Villaine
AllocationDernière bouteille
- Cépage
- Pinot Noir
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Argilo-calcaire
Cuvée en allocation
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- Nez
- des rouges de la Côte de Beaune. Style. Robe rubis légère et lumineuse. Nez fin et expressif : cerise rouge, framboise fraîche, pivoine, pointe terreuse et épices douces
- Bouche
- Bouche aérienne et précise, tanins fins et fondus, acidité fraîche qui dessine une belle verticalité, finale délicate sur le fruit et les épices.
La Fortune — Domaine A & P de Villaine
À Bouzeron, Aubert de Villaine — co-directeur légendaire de la Romanée-Conti — et Pamela cultivent avec la même rigueur leurs Pinot Noirs de la Côte Chalonnaise. La Fortune est leur rouge léger et élégant : issu d'une sélection de parcelles plus légères que La Digoine, il joue la finesse et l'immédiateté plutôt que la puissance, dans le
Volaille de Bresse rôtie, lapin à la moutarde, cochon de lait, terrine de foie de volaille, fromages à pâte molle (époisses jeune, chaource). Servir entre 15 et 16 °C, légère aération. Domaine : A & P de Villaine (Aubert & Pamela de Villaine) · Cuvée : La Fortune · Appellation : Bourgogne Côte Chalo
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
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6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €