- Nez
- Robe grenat profond, nez solaire de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, poivre noir et réglisse
- Bouche
- Bouche pleine, gourmande, tanins enrobés, finale fraîche et épicée — un Côtes du Rhône généreux mais jamais lourd.
Côtes du Rhône 2022 — Domaine d'Ouréa
À Vacqueyras, au cœur du sud du Rhône, le Domaine d'Ouréa conduit une viticulture bio sur des terrasses de galets roulés et de sols sablo-calcaires. Cette cuvée Côtes du Rhône est la porte d'entrée du domaine : Grenache et Syrah assemblés classiquement, vinifiés sur le fruit, sans excès de bois.
Gigot d'agneau, daube provençale, grillades, cassoulet, ratatouille, fromages de brebis.