Beaujolais
Vin rouge Fleurie 2023 - Arnaud Combier
€19
75clEn cave · 3 bouteilles
- Cépage
- Gamay
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Granit
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- Nez
- Robe rubis clair et lumineuse. Nez parfumé de cerise griotte, framboise écrasée, violette et une pointe florale caractéristique de Fleurie
- Bouche
- Croquante, tanins soyeux, acidité fraîche, finale gourmande et juteuse. Le Fleurie dans sa version la plus digeste, à boire avec les copains, à grandes lampées.
Arnaud Combier fait partie de cette génération de vignerons-négociants naturels qui a rejoint le Domaine des Moriers (François de Nicolaÿ, Chandon de Briailles) il y a une quinzaine d'années. Compagnon de route de Lapierre, Foillard et Valette, il travaille sans sulfites ajoutés, avec une philosophie libre et terroir : 100 % Gamay, vinification minimaliste, buvabilité maximale.
Charcuteries, rôti de porc, poulet rôti, fromages frais, cuisine végétale. Servir entre 13 et 15 °C, éventuellement rafraîchi. Domaine : Arnaud Combier (Beaujolais / Domaine des Moriers). Cuvée : Fleurie. Millésime : 2023. Appellation : AOC Fleurie. Cépage : Gamay 100 %. Mentions : vin nature, sans