Bio
Val de Loire
Vin rouge l'Aubinaie 2019 2019 - Domaine des Grandes Vignes, Val de Loire
Agriculture biologique
€12,60
75clEn cave · 2 bouteilles
- Cépage
- Cabernet Franc
- Millésime
- 2019
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 100%
- Terroir
- Schiste
- Certification
- Agriculture biologique
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Robe rubis profond, nez de cassis, mûre, violette, poivron rouge grillé et une touche épicée de poivre noir
- Bouche
- Bouche dense, tanins fermes mais bien mûrs, acidité rafraîchissante, finale longue et structurée — l'expression classique du Cabernet Franc angevin de terroir.
L'Aubinaie 2019 — Domaine des Grandes Vignes
À Thouarcé, dans le Maine-et-Loire, la famille Vaillant exploite le Domaine des Grandes Vignes depuis cinq générations, en bio certifié depuis 1999. L'Aubinaie est une parcelle historique du domaine, plantée de Cabernet Franc sur schistes et grès d'Anjou noir. Vinification traditionnelle, élevage long pour apprivoiser les tanins.
Bœuf aux légumes, entrecôte grillée, magret de canard, plats en sauce, fromages à pâte dure. À servir à 16–17 °C, carafer 30 min. Domaine : Domaine des Grandes Vignes (famille Vaillant). Cuvée : L'Aubinaie. Millésime : 2019. Région : Loire — Anjou. Cépage : Cabernet Franc 100 %. Mentions : bio. Form
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