Val de Loire
Vin rouge Le Fief Noir 2022 - Fief Noir, Val de Loire
€14,40
75clEn cave · 3 bouteilles
- Cépage
- populaire de la Loire, longtemps jugé ordinaire, mais ici sublimé par une viticu
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 100%
- Terroir
- Schiste
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Robe rubis légère et translucide. Nez éclatant de fruits rouges frais : fraise, groseille, cerise acidulée, pointe florale
- Bouche
- Bouche légère et juteuse, tanins quasi absents, acidité vive et digeste — un rouge de Loire à boire frais, sans chichis.
Cocagne 2022 — Le Fief Noir
Dominique Sirot et Alexis Soulas ont fondé Le Fief Noir à Saint-Lambert-du-Lattay, dans le cœur de l'Anjou Noir, sur les schistes bleus du Layon. Cocagne est leur rouge de soif, vinifié en Grolleau — cépage populaire de la Loire, longtemps jugé ordinaire, mais ici sublimé par une viticulture soignée en bio certifié et une vinification nature. Macération courte pour préserver le croquant, soufre minimal, mise sans filtration.
Charcuteries légères, tartines, pique-nique, pizza blanche, poulet froid. Servir frais entre 12 et 14 °C. Domaine : Le Fief Noir (Dominique Sirot & Alexis Soulas) · Cuvée : Cocagne · Millésime : 2022 · Appellation : IGP Val de Loire · Région : Anjou, Val de Loire · Couleur : Rouge · Cépages : Grolle
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
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