- Nez
- Robe rubis transparente, nez expressif de cerise à l'eau-de-vie, framboise, pivoine et un trait épicé
- Bouche
- Souple et fringante, tanins fondus, acidité rafraîchissante, finale digeste et légèrement saline.
Nadia Beaune mène le domaine Les Rêves Oubliés avec une sensibilité nature et poétique, sur les coteaux du Haut-Beaujolais. Léo est l'une de ses cuvées signature : un Gamay vinifié en douceur, en macération carbonique partielle, sans sulfites ajoutés, qui joue la carte du fruit pur et de la buvabilité.
Apéritif, charcuteries, volaille rôtie, pizza, fromages frais.