Corbières gourmand
AOP Corbières, Languedoc
Vin rouge Les Lanes 2022 - Château La Baronne
Biodynamie (Demeter)
€13,60
75clEn cave
- Cépage
- Carignan, Grenache noir, Syrah
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 13,5%
- Certification
- Biodynamie (Demeter)
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- Nez
- D'un millésime à l'autre, Les Lanes sent la prune, la cerise et le noyau, avec une pointe d'amande.
- Bouche
- Une bouche veloutée, aux petits tanins, qui finit sur la fraîcheur.
Le Château La Baronne est le domaine de la famille Lignères à Fontcouverte, dans les Corbières, conduit en biodynamie (Demeter). Les Lanes vient des vieilles vignes de carignan et de grenache qui entourent le château, âgées de 60 à 90 ans, vendangées à la main. Le vin est élevé en cuve béton et prend ensuite le temps de se poser en bouteille.
Charcuteries, grillades, cassoulet, plats mijotés.