DOC Bardolino — Vénétie, Italie
Vin rouge Goto Vin de Ua 2021 - Sassara
€19,20
75clEn cave · 2 bouteilles
- Cépage
- Corvina, Rondinella
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Alpin
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- Nez
- Robe rubis claire, presque translucide. Nez friand de cerise fraîche, groseille et petite pointe florale
- Bouche
- Légère et très buvable, tanins à peine présents, acidité croquante, finale nette sur le fruit rouge.
Sur les rives du lac de Garde, en Vénétie, Sassara (Vini delle Morene) vinifie en agriculture biologique des cuvées légères et juteuses qui revendiquent la culture du vin de soif transalpin. Le Bardolino Goto est leur interprétation du Bardolino DOC dans le registre le plus frais, vinifié pour être bu, partagé, sans chichi.
Charcuteries, antipasti, pizza, grillades légères, cuisine d'été. Servir légèrement rafraîchi, à 14-15°C.