Vin rouge Seguret Rouge 2022 - Les Ondines, Côtes du Rhône

Séguret Rouge 2022 — Domaine Les Ondines Le Domaine Les Ondines est ancré à Sarrians, entre Avignon et Carpentras, au pied du Mont Ventoux et face aux Dentelles de Montmirail. Jean-Baptiste et Grégory Monteillet y conduisent 57 hectares en agriculture biologique et biodynamique. Séguret, village médiéval perché sur ses arènes granitiques au nord de l'appellation Côtes du Rhône Villages, donne des rouges plus fins et plus frais que la moyenne rhodanienne — une appellation confidentielle et attachante. Robe grenat brillante. Nez fin de fruits rouges (cerise, framboise), garrigue discrète et une touche poivrée. Bouche fraîche et élégante, tanins fondus, matière bien équilibrée et finale savoureuse — le profil "finesse" des Côtes du Rhône Villages. Agneau rôti aux herbes de Provence, tian provençal, côtes grillées, fromages de brebis. À servir à 15–16 °C. Domaine : Les Ondines · Cuvée : Séguret Rouge · Millésime : 2022 · Appellation : Côtes du Rhône Villages Séguret · Région : Vallée du Rhône · Couleur : Rouge · Cépages : Grenache, Syrah · Men — Cépage : Grenache, Syrah · Mentions : Agriculture biologique et biodynamique · Format : 7 — Appellation : Côtes du Rhône — Millésime : 2022 — Volume : 75 cl

Agneau rôti aux herbes de Provence, tian provençal, côtes grillées, fromages de brebis. À servir à 15–16 °C. Domaine : Les Ondines · Cuvée : Séguret Rouge · Millésime : 2022 · Appellation : Côtes du Rhône Villages Séguret · Région : Vallée du Rhône · Couleur : Rouge · Cépages : Grenache, Syrah · Men