Whiplash - Body Riddle

La brasserie
Whiplash a été fondée à Dublin en 2016 par Alex Lawes et Alan Wolfe, deux brasseurs passés par la scène craft irlandaise. Devenue une référence européenne des bières houblonnées, la brasserie soigne autant ses recettes que ses étiquettes, reconnaissables entre mille.

Notes de dégustation
Body Riddle, c'est la pale ale signature de la maison : 4,5 % seulement, mais un houblonnage expressif d'agrumes et de fruits tropicaux sur un corps souple et légèrement trouble. Amertume fine, finale nette — la définition même de la pinte qu'on recommande.

Accords & service
À 6-8 °C, en apéritif, avec un fish & chips ou une salade de chèvre chaud.

Produit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.