Domaine des Hautes Glaces Indigène — Single Malt Whisky Français bio

Le distillateur

Le Domaine des Hautes Glaces, distillerie de montagne du Trièves (Alpes), pionnière du whisky « single estate » bio : orge cultivée, maltée, distillée et vieillie sur le domaine. Indigène met en avant cette démarche durable et artisanale.

Distillation & maturation

Un single malt d'orge bio cultivée sur le domaine, double distillation à feu nu en alambic charentais, réalisée sur place. Non tourbé. Embouteillé à 44 %.

Dégustation

• Nez : sur les céréales fraîches, des notes florales et fruitées.
• Bouche : texture soyeuse, sur le malt, les fruits secs et une touche épicée.
• Finale : longue et équilibrée.

À déguster

Pur, à température. Pour les amateurs de whiskies élégants et de terroir.

Fiche technique

• Distillerie : Domaine des Hautes Glaces (Trièves, France)
• Pays d'origine : France
• Type : single malt, bio, non tourbé
• Élevage : fûts de chêne
• Volume : 50 cl
• Alcool : 44 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.