Lehmann « Gold » 6 ans — Single Malt Whisky d'Alsace

Le distillateur

La Distillerie J. et M. Lehmann, à Obernai (Alsace), distille son propre whisky single malt selon une méthode traditionnelle de double distillation. Une maison familiale alsacienne, réputée pour ses élevages en fûts de vins de Bordeaux.

Distillation & maturation

Un single malt d'orge, double distillation, vieilli 6 ans en fûts de chêne ayant contenu du vin blanc de Bordeaux, puis affiné 1 an en fûts de Sauternes. Non tourbé. Embouteillé à 40 %.

Dégustation

• Nez : riche et ample — malt et vanille, sur des fruits compotés (poire, coing) et une touche miellée.
• Bouche : gourmande, sur le miel, l'abricot et les fruits confits (apport du Sauternes), portée par un boisé doux.
• Finale : douce, fruitée et boisée.

À déguster

Pur, à l'apéritif comme en digestif. Pour les amateurs de whiskies gourmands et fruités.

Fiche technique

• Distillerie : J. et M. Lehmann (Obernai, Alsace)
• Pays d'origine : France — Alsace
• Type : single malt, non tourbé
• Élevage : 6 ans fûts de Bordeaux blanc + 1 an fûts de Sauternes
• Volume : 70 cl
• Alcool : 40 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.