Nikka Coffey Grain — Japanese Single Grain Whisky

Le distillateur

Nikka élabore ce single grain à la distillerie Miyagikyo, dans ses alambics Coffey (colonnes continues importées d'Écosse en 1963). Un whisky de grain gourmand, à mi-chemin entre le bourbon et le whisky japonais.

Distillation & maturation

Un single grain japonais non tourbé, à dominante de maïs et une part d'orge maltée, distillé en Coffey Still puis vieilli en fûts. Embouteillé à 45 %.

Dégustation

• Nez : gourmand et doux, vanille, caramel, banane mûre, maïs soufflé et une touche de noix de coco.
• Bouche : ronde et sucrée, sur la crème pâtissière, les fruits et les épices douces.
• Finale : douce, suave et exotique.

À déguster

Pur ou avec un gros glaçon. Séduit autant les amateurs de bourbon que les curieux de whisky japonais.

Fiche technique

• Distillerie : Nikka — Miyagikyo (Coffey Still, Japon)
• Pays d'origine : Japon
• Type : single grain, non tourbé
• Matières premières : maïs majoritaire, orge maltée
• Volume : 70 cl
• Alcool : 45 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.