Nikka Miyagikyo Single Malt — Japanese Single Malt Whisky

Le distillateur

La distillerie Miyagikyo, fondée par Nikka près de Sendai, est nichée dans une vallée verdoyante entre deux rivières. Elle distille lentement dans de grands alambics pour un style fruité, doux et floral, à l'opposé du Yoichi maritime.

Distillation & maturation

Un single malt japonais non tourbé, distillation lente en alambics à vapeur, vieilli en fûts variés dont une part de sherry. Embouteillé à 45 %.

Dégustation

• Nez : fruité et floral, fruits rouges, raisins, malt et une touche de sherry.
• Bouche : douce et ronde, sur les fruits, le malt, les épices douces et le sherry.
• Finale : douce, fruitée et élégante.

À déguster

Pur, pour les amateurs de single malts japonais doux et fruités.

Fiche technique

• Distillerie : Nikka — Miyagikyo (Sendai, Japon)
• Pays d'origine : Japon
• Type : single malt, non tourbé
• Élevage : fûts variés dont sherry
• Volume : 70 cl
• Alcool : 45 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.