Port Askaig 8 ans — Islay Single Malt Scotch Whisky

L'embouteilleur

Port Askaig est une gamme d'Islay single malt embouteillée par Elixir Distillers, la maison indépendante des frères Wills (Whisky Exchange). La distillerie d'origine n'est pas divulguée, mais ce 8 ans incarne le style tourbé classique de l'île.

Distillation & maturation

Un single malt tourbé d'Islay, double distillation, vieilli 8 ans dans une sélection de fûts (bourbon, sherry, hogsheads de second remplissage et chêne américain toasté). Embouteillé à 45,8 %, sans filtration à froid ni colorant.

Dégustation

• Nez : fumée de charbon, huile de citron et pin, sur un fond d'embruns marins.
• Bouche : tourbe maritime, poivre, citron et vanille, avec une salinité franche.
• Finale : fumée, longue et poivrée.

À déguster

Pur, pour les amateurs d'Islay tourbé et non filtré. Une expression intense et authentique.

Fiche technique

• Embouteilleur : Elixir Distillers (distillerie non divulguée)
• Pays d'origine : Écosse — Islay
• Type : single malt, tourbé
• Élevage : 8 ans, fûts de bourbon, sherry et chêne américain toasté
• Volume : 70 cl
• Alcool : 45,8 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.