Springbank
Springbank 10 ans, Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
€75
70clEn cave · 3 bouteilles
- Contenance
- 70cl
- Alcool
- 46%
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- Nez
- Céréales vives et fruits (groseille à maquereau, mangue, pulpe d'orange), sur une fumée discrète et une salinité maritime.
- Bouche
- Équilibrée, la richesse du bourbon, la profondeur du sherry, des épices et une fumée légère. Finale épicée et saline, d'une belle longueur minérale.
Le distillateur
Springbank, à Campbeltown, c'est l'une des distilleries les plus cultes d'Écosse : familiale (J&A Mitchell & Co.), elle réalise tout sur place, du maltage à la mise en bouteille, selon une distillation « 2 fois et demie » unique. Sans filtration à froid ni colorant.
Distillation & maturation
Un single malt d'orge légèrement tourbée, distillé « 2,5 fois », vieilli 10 ans en fûts traditionnels (≈ 60 % bourbon, 40 % sherry). Embouteillé à 46 %, sans filtration à froid ni colorant.
Dégustation
- Nez : céréales vives et fruits (groseille à maquereau, mangue, pulpe d'orange), sur une fumée discrète et une salinité maritime.
- Bouche : équilibrée, la richesse du bourbon, la profondeur du sherry, des épices et une fumée légère.
- Finale : épicée et saline, d'une belle longueur minérale.
À déguster
Pur, à température. Une référence absolue du whisky écossais artisanal.
Fiche technique
- Distillerie : Springbank (Campbeltown, Écosse)
- Pays d'origine : Écosse, Campbeltown
- Type : single malt, légèrement tourbé
- Élevage : 10 ans, ≈ 60 % bourbon + 40 % sherry
- Volume : 70 cl
- Alcool : 46 %
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.